3 gele paprika's, ontpit en fijn gesneden
1 rode ajuin, fijn gesneden
1 teentje knoflook, fijn gesneden
0,5 l groentenbouillon
Stoof de rode ui glazig, voeg de knoflook en gele paprika's toe. Laat even stoven.
Voeg de groentenbouillon toe, en laat kort koken. Fijn mixen. Laat afkoelen.
Heerlijke soep!
bron: Libelle
maandag 2 mei 2011
Koude paprika soep
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten